

Excellent pour des plats chauds ou froid.
Produits achetés fréquemment ensemble
- Sauce Soja Tamari250ml | 19.16 €/L4.79€
Sauce Soja Tamari Bio
- Sans gluten
- Biologique
Excellent pour des plats chauds ou froid.
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Un concentré de voyage dans tous vos plats , c'est la promesse de notre délicieuse sauce tamari fabriquée selon les méthodes ancestrales . C'est sur sa terre d'origine, le Japon, que nous sommes allés chercher cette sauce soja emblématique de la cuisine asiatique. Comme pour la sauce Shoyu, le Tamari tient son origine de la longue fermentation des fèves de soja. Mais à la différence de celle-ci, la sauce Tamari ne contient pas de blé. Elle est donc un condiment pur soja fermenté , ce qui lui confére un goût plus fort et épicé, et est ainsi 100% gluten free.
Essayez donc de l'incorporer dans vos plats de nouilles ou légumes sautés au wok, vos vinaigrettes ou vos marinades, elle y fera des merveilles ! Grâce à la présence de la très emblématique cinquième saveur japonaise Umami, littéralement goût savoureux, le Tamari saura relever toutes vos recettes avec brio en y remplacant le sel. Bonne pour les papilles mais également pour la santé , cette sauce participe au renforcement de la flore intestinale et à l' assimilation des nutriments , ce qui facilite donc la digestion. Un condiment indispensable à avoir dans vos placards...
Eau, fèves de soja *, sel de mer, sochu salé* (eau, riz*, sel, ferment koji), ferment koji. (*issu de l'agriculture biologique)
- Valeur pour 100g / 100ml
- Énergie (kJ / kcal)315 / 74
- Matières grasses (g)0.2 g
- dont acides gras saturés (g)0 g
- Glucides (g)8.3 g
- dont sucres (g)3.4 g
- Fibres alimentaires (g)0 g
- Protéines (g)9.8 g
- Sel (g)14.5 g
Le Tamari est un assaisonnement tout usage, avec un goût plus épicé et prononcé que le shoyu. Il peut-être utilisé comme sauce pour les sushis ou pour assaisonner les bouillons de nouilles, les plats sautés, les vinaigrettes, les marinades et les woks.
À conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière. À conserver au frais après ouverture.
Produit au Japon

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- Utilisateur vérifiéil y a 6 mois
Goût plus léger que les autres Tamari que j'ai goûté. Composition au top.
- Utilisateur vérifiéil y a 7 mois
Beaucoup trop salé à mon goût 😔
- Utilisateur vérifiéil y a 10 mois
Très bon rapport qualité-prix
- Utilisateur vérifiéil y a un an
Très bon rapport qualité prix
- Utilisateur vérifiéil y a un an
Bon rapport qualité prix Goût umami et salé comme il faut
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