Superaliments poudres Bio

Que trouve-t-on dans le rayon superaliments poudres de Kazidomi ?

Le rayon réunit des poudres à diluer ou à incorporer : cacao, matcha, açaï, maca, curcuma, spiruline, ube et psyllium. Psyllium constitue son seul sous-rayon chez Kazidomi. Ces poudres se dosent à la cuillère et s'ajoutent à une boisson, un porridge, une pâte à gâteau ou une préparation froide.

Quelles poudres Kazidomi propose-t-elle sous sa marque ?

Sous sa marque, Kazidomi propose la Poudre de Cacao BIO, la Poudre de Matcha BIO, la Poudre de Baies d'Açai BIO, la Poudre de Maca BIO, le Curcuma en poudre BIO, la Poudre de Spiruline BIO, la Poudre de Psyllium BIO et l'Ube en poudre. Toutes se dosent à la cuillère à café.

Comment préparer la poudre de matcha ?

Le matcha se fouette dans une eau à environ quatre-vingts degrés, jamais bouillante, avec un fouet ou un mousseur, puis s'allonge de lait végétal si besoin. Une demi-cuillère à café suffit par tasse. La Poudre de Matcha BIO de Kazidomi s'utilise aussi crue, dans un smoothie, une pâte à crêpes ou un glaçage.

Quelle différence entre la poudre de cacao et un cacao instantané ?

La Poudre de Cacao BIO de Kazidomi est du cacao pur, sans sucre ajouté : elle est amère et se dose selon la recette. Un cacao instantané pour petit-déjeuner contient majoritairement du sucre. En pâtisserie, on remplace l'un par l'autre en ajustant la quantité de sucre de la préparation.

Comment conserver une poudre entamée ?

Ces poudres craignent l'humidité et la lumière. On referme le sachet ou le bocal après chaque usage, on utilise une cuillère sèche et on range à température ambiante, à l'écart des sources de chaleur. La spiruline et le matcha perdent leur couleur s'ils restent exposés. La date de durabilité figure sur l'emballage des références Kazidomi.

Quel format de poudre prendre selon l'usage ?

Un sachet refermable convient à un usage occasionnel et se garde facilement au sec. Un grand format limite les emballages et le nombre de commandes, à condition d'écouler la poudre avant sa date de durabilité. Chaque référence de Kazidomi affiche un prix public et un prix membre réservé aux abonnés K+.