Le curcuma, cette racine originaire d'Asie, très populaire en Inde, répand ses multiples vertus à travers le globe, en encourageant un usage qui ne se limite plus aux préparations de succulents currys. Elle est notamment reconnue pour ses propriétés, cette poudre de curcuma cru et bio pour facilite la digestion, intervient dans le soutien du fonctionnement du foie et du système immunitaire, ou encore la santé des articulation.
100% curcuma en poudre* (Curcuma longa) (*issu de l'agriculture biologique).
Valeurs pour 100 g :
Potassium : 2,52g (127% AR) - Calcium : 168 mg (21% AR) - Fer : 41 mg (293% AR)
*AR = apports de référence pour un adulte type*
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ / kcal)1482 / 354
Matières grasses (g)10 g
dont acides gras saturés (g)3.1 g
Glucides (g)65 g
dont sucres (g)3.2 g
Fibres alimentaires (g)21 g
Protéines (g)8 g
Sel (g)0.06 g
Mélangez une demi-cuillère de poudre de curcuma dans du curry, ou avec 200ml de jus de fruits ou de boisson végétale (parfait pour un golden latte par exemple). Peut aussi être utilisé pour faire des sauces, currys ou autre préparation salé.
À conserver au sec & bien refermer le sachet après chaque utilisation.
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il y a 8 mois
Bon curcuma pour mon alimentation ainsi que celle de mes toutous
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il y a un an
Fan de cette poudre anti-inflammatoire, j'utilise celle de Kazidomi :)
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il y a 2 ans
Très bon!
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il y a 2 ans
Ce produit Kazidomi revient plus cher que la recharge de Cook au poids identique: "Recharge Curcuma Poudre".
La réduction de 50% est donc fausse ou artificiellement gonflé car pour Cook, elle est de 20%.
Il serait intéressant de connaitre le taux de curcumine pour comparer les 2 produits et leur qualité intrinsèque.
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il y a 2 ans
Pour une boisson type golden Milk avec une boisson végétale ou dans des légumes en cuisine.