Conserves de fruits Bio

Que trouve-t-on dans le rayon conserves de fruits de Kazidomi ?

Le rayon conserves de fruits de Kazidomi réunit des fruits appertisés en boîte ou en bocal : morceaux d'ananas, moitiés de poires ou de pêches selon les arrivages, en bio. Ils sont conditionnés dans leur jus ou dans un sirop léger et permettent d'avoir des fruits hors saison sans passer par le surgelé.

Quelle différence entre fruits au sirop et fruits au jus ?

Les fruits au jus baignent dans le jus du fruit lui-même, sans sucre ajouté. Les fruits au sirop sont immergés dans une eau sucrée, légère ou dense selon la recette, ce qui augmente nettement la teneur en sucres du produit fini. La mention figure sur l'étiquette et sur les fiches produit Kazidomi.

Que faire du jus d'une conserve de fruits ?

Il se boit tel quel, se verse dans une salade de fruits, sert à imbiber un biscuit ou remplace une partie du liquide d'une pâte à gâteau. Dans une marinade, son acidité fonctionne bien avec l'ananas. Le jeter revient à perdre une partie du produit acheté chez Kazidomi.

Combien de temps se garde une conserve entamée ?

Une fois ouverte, la conserve n'est plus stérile. On transvase les fruits et leur jus dans un contenant fermé, au réfrigérateur, et on les consomme sous deux à trois jours. Une boîte métallique ouverte ne se conserve pas telle quelle. Les mentions de l'emballage priment, et Kazidomi les reprend sur ses fiches.

Peut-on utiliser des fruits en conserve en pâtisserie ?

Oui, à condition de bien les égoutter, car leur eau détrempe une pâte. Les morceaux d'ananas s'emploient dans un gâteau renversé, les poires dans une tarte amandine. Comme ils sont déjà cuits, on les ajoute plutôt en fin de préparation. Le rayon conserves de Kazidomi voisine avec les compotes et les fruits secs.

Combien coûte une conserve de fruits chez Kazidomi ?

Chaque référence affiche un prix public et un prix membre réservé aux abonnés K+, l'abonnement payant de Kazidomi. Pour comparer deux boîtes, regardez le poids net égoutté plutôt que le poids total, qui inclut le jus. Cette donnée figure sur l'emballage et sur la fiche produit.