Sauces et condiments Bio

Que contient le rayon Sauces et condiments de Kazidomi ?

Le rayon Sauces et condiments de Kazidomi couvre neuf familles : épices, condiments du monde, ketchup moutarde et sauces, vinaigres et vinaigrettes, sauces et produits tomates, crèmes végétales, miso, pesto et umeboshi. C'est le rayon qui sert à assaisonner un plat plutôt qu'à le composer.

Quelles sauces et condiments Kazidomi fabrique-t-elle sous sa marque ?

Kazidomi produit ses sauces soja shoyu et tamari, ses pestos vegan rouge et vert, ses tapenades d'olive noire, d'artichaut et de tomate séchée, ses tomates pelées, concassées et cerises en conserve, son lait de coco à 17 % de matière grasse et sa crème de coco à 24 %, tous deux Fairtrade.

Quelle différence entre sauce soja shoyu et tamari ?

Chez Kazidomi, le shoyu est brassé à partir de soja et de blé : il contient donc du gluten. Le tamari est brassé au soja seul, sans blé, ce qui le rend compatible avec un régime sans gluten. Le tamari a aussi un goût plus rond et plus concentré que le shoyu.

Le vinaigre balsamique de Modène IGP, c'est quoi exactement ?

L'IGP est une indication géographique protégée : le vinaigre balsamique de Modène vendu par Kazidomi doit être produit dans la province de Modène ou de Reggio d'Émilie, à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin. Sans cette mention, un balsamique peut venir de n'importe où.

Comment remplacer la crème fraîche dans une sauce ?

Le rayon Sauces et condiments de Kazidomi propose plusieurs alternatives végétales : la crème de coco à 24 % de matière grasse pour les plats mijotés et les currys, le lait de coco à 17 % pour les sauces plus légères, et les crèmes végétales du rayon pour un goût plus neutre.

Les sauces et condiments Kazidomi sont-ils moins chers avec K+ ?

Chaque sauce et condiment vendu par Kazidomi affiche un prix public et un prix membre réservé aux abonnés K+, en permanence et non sur opération ponctuelle. Les packs de tomates en conserve et les grands formats d'huile et de vinaigre font en plus baisser le prix à l'unité.