Zéro déchet

Que trouve-t-on dans le rayon Zéro déchet de Kazidomi ?

Le rayon Zéro déchet de Kazidomi regroupe six sous-rayons : pailles réutilisables et couverts, sacs et emballages alimentaires, filtres et capsules réutilisables, ustensiles à lait végétal et étamines, gourdes et lunch box, et autre vaisselle. Chaque article remplace un équivalent jetable, dans la cuisine ou pour les repas emportés.

Comment nettoyer une paille réutilisable ou une gourde ?

Une paille en inox ou en verre se nettoie avec le goupillon fourni, à l'eau chaude savonneuse, immédiatement après usage. Les gourdes du rayon Kazidomi se rincent chaque jour et sèchent ouvertes, bouchon séparé, pour éviter les odeurs. Le joint du bouchon se démonte : c'est la pièce qui retient le plus de résidus.

Comment remplacer le film plastique pour conserver un plat ?

Chez Kazidomi, trois solutions coexistent : les emballages en tissu enduit de cire, qui se moulent à la main sur un bol, les couvercles souples étirables, et les boîtes hermétiques. Les emballages cirés se lavent à l'eau froide savonneuse, jamais à l'eau chaude, qui ferait fondre la cire.

Quel filtre réutilisable choisir pour le café ?

Un filtre permanent en inox laisse passer les huiles du café et donne une tasse plus corsée ; un filtre en tissu lavable en retient davantage et se rapproche du papier. Les capsules rechargeables se remplissent d'un café moulu fin. Chez Kazidomi, tous se rincent aussitôt et se détartrent à l'acide citrique.

Comment faire un lait végétal maison avec une étamine ?

On fait tremper les oléagineux plusieurs heures, on les mixe avec de l'eau, puis on filtre à travers l'étamine en pressant. Le résidu se garde pour la pâtisserie. Les amandes, noisettes et graines de tournesol du rayon vrac de Kazidomi servent de base. Le lait obtenu se conserve trois jours au réfrigérateur.

Un produit zéro déchet revient-il moins cher à l'usage ?

Une gourde, un filtre à café ou une paille en inox s'achètent une fois et remplacent des centaines d'unités jetables, ce qui étale la dépense sur des années. Chez Kazidomi, chaque article du rayon affiche un prix public et un prix membre réservé aux abonnés K+, valable en permanence.