Café et substituts Bio

Que trouve-t-on dans le rayon café et substituts de Kazidomi ?

Le rayon café de Kazidomi se divise en sept sous-rayons : café en grain, café moulu, café instantané, café en capsules, café froid, préparations de boissons chaudes et substituts au café. On y choisit d'abord selon la machine utilisée, puis selon l'intensité de la torréfaction et l'origine des grains.

Quels cafés Kazidomi propose-t-elle sous sa marque ?

Kazidomi propose quatre cafés sous sa propre marque, tous bio et certifiés Fairtrade : un Équilibré du Pérou et un Corsé d'Amérique latine et de Tanzanie, chacun décliné en grains et en moulu. Le choix se fait sur l'intensité recherchée, l'Équilibré étant plus doux en tasse que le Corsé.

Grains ou moulu : lequel choisir ?

Les grains se conservent plus longtemps parce que la surface exposée à l'air est faible, mais ils demandent un moulin. Le moulu est prêt à l'emploi et perd ses arômes plus vite une fois le paquet ouvert. Chez Kazidomi, les deux profils, Équilibré et Corsé, existent dans les deux versions.

Qu'est-ce qu'un substitut au café ?

Un substitut au café est une boisson chaude torréfiée qui ne contient pas de caféine. Elle s'obtient à partir de racines de chicorée, d'orge, de céréales ou de fruits torréfiés, puis s'infuse ou se dissout dans l'eau chaude comme un café instantané. Kazidomi lui réserve un sous-rayon distinct.

Comment conserver le café pour garder ses arômes ?

Le café craint l'air, la lumière, l'humidité et la chaleur. Un paquet entamé se referme et se range dans un contenant hermétique, à température ambiante et à l'abri du soleil, plutôt qu'au réfrigérateur où il capte les odeurs. Chez Kazidomi, les cafés en grain tiennent plus longtemps que les moulus.

Le café coûte-t-il moins cher avec l'abonnement K+ ?

Chaque référence du rayon café de Kazidomi affiche deux prix : un prix public et un prix membre réservé aux abonnés K+. L'écart s'applique aussi bien aux cafés de la marque Kazidomi qu'au reste du rayon, capsules et substituts compris, sans quantité minimale ni commande groupée à constituer.