La chicorée est élaborée sans additif. Une fois récoltée elle est simplement lavée, découpée et séchée avant d'être torréfiée. A utiliser avec machine à café filtre
chicorée torréfiée*.
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)1390
Énergie (kcal)330
Protéines (g)4.5
Glucides (g)65
Glucides dont sucres (g)10
Lipides (g)1.2
Lipides dont graisses saturées (g)0.2
Fibres (g)20
Sels (g)0.25
La Chicorée se prépare exactement comme du café. A boire nature ou combiné à une autre boisson (Soya drink ou Rice Drink). Elle s'utilise également pour parfumer les desserts.