Protéines végétales

Que trouve-t-on dans le rayon protéines végétales de Kazidomi ?

Deux sous-rayons : les protéines végétales neutres, sans arôme ni édulcorant, et les protéines aromatisées. Toutes sont des poudres à diluer, vendues en pots et en doses uniques. Le rayon est fourni par Pulse Protein, la marque de nutrition sportive du groupe Kazidomi, en chocolat, vanille, fruits rouges, café, matcha et neutre.

Quelles protéines végétales Pulse Protein propose-t-elle ?

Pulse Protein produit des poudres protéinées végétales titrant de 64 à 72 % de protéines selon le parfum : chocolat, vanille, fruits rouges, café, matcha et neutre. S'y ajoute la gamme Clear Vegan Protein, en citron et en pêche. Chez Kazidomi, chaque parfum existe en pot et en dose unique, la plupart des références étant pauvres en sucres.

Protéine neutre ou aromatisée, laquelle choisir ?

La neutre n'apporte aucun goût : elle s'incorpore à un porridge, une soupe ou une pâte à pancakes sans la sucrer. L'aromatisée se boit telle quelle, secouée dans de l'eau ou une boisson végétale. Chez Pulse Protein, les deux affichent une teneur en protéines proche ; le choix dépend de l'usage, boisson ou cuisine.

Qu'est-ce que la Clear Vegan Protein ?

C'est une protéine formulée pour donner une boisson claire et légère, plus proche d'une limonade que d'un shake laiteux. Pulse Protein la décline en citron et en pêche. Elle se dilue dans de l'eau froide et se boit fraîche. Les poudres classiques du rayon Kazidomi donnent au contraire une texture épaisse et crémeuse.

Comment préparer un shaker de protéine sans grumeaux ?

On verse le liquide avant la poudre, jamais l'inverse : déposée au fond du shaker, la poudre s'agglomère. Compter environ 250 millilitres d'eau ou de boisson végétale par dose Pulse Protein, secouer une dizaine de secondes, puis boire dans la foulée. Une préparation laissée reposer se redépose et demande un second passage.

Pot ou dose unique, que choisir chez Pulse Protein ?

La dose unique sert à tester un parfum ou à emporter une portion dans un sac de sport ; le pot revient moins cher à la dose et évite les emballages individuels. Les deux formats existent en chocolat, vanille, fruits rouges, café et matcha. Chez Kazidomi, chaque référence affiche un prix public et un prix membre K+.