Collagène

Que trouve-t-on dans le rayon collagène de Kazidomi ?

Deux sous-rayons : le collagène marin, issu de peaux et d'arêtes de poisson, et le collagène bovin, issu de cuirs et d'os de bovins. Les deux se présentent en poudre à diluer dans un liquide. Le rayon collagène de Kazidomi est classé avec les protéines en poudre, aux côtés des protéines végétales.

Quel collagène Kazidomi propose-t-elle sous sa marque ?

Kazidomi produit un mix collagène naturel sous sa propre marque : une poudre non aromatisée, à diluer dans une boisson chaude ou froide. Sans arôme ni édulcorant ajouté, elle se mélange à un café, un thé ou un smoothie sans en modifier le goût. Le rayon compte par ailleurs des références marines et bovines aux dosages différents.

Quelle différence entre collagène marin et collagène bovin ?

L'origine d'abord : le marin vient du poisson, le bovin du bœuf. Le marin est majoritairement de type I, le bovin associe les types I et III. Une fois dilués, leurs goûts diffèrent peu. Chez Kazidomi, le choix se fait donc surtout selon le régime alimentaire et l'origine acceptée, les deux étant vendus en poudre.

Qu'est-ce que le collagène hydrolysé et pourquoi se vend-il en poudre ?

L'hydrolyse coupe les longues chaînes de collagène en fragments courts appelés peptides. C'est ce qui rend la poudre soluble dans un liquide même froid, là où une gélatine non hydrolysée prendrait en gelée. Les poudres du rayon collagène de Kazidomi se dispersent donc au fouet ou au shaker, sans grumeaux et sans épaissir la boisson.

Comment préparer et conserver une poudre de collagène ?

On verse la dose indiquée sur l'emballage dans un liquide déjà servi, puis on remue quelques secondes ; un liquide chaud dissout plus vite qu'un liquide glacé. Le pot se referme après chaque prise et se garde au sec, à l'abri de la chaleur. Kazidomi imprime sur l'étiquette la durée à respecter après ouverture.

Comment comparer le prix de deux poudres de collagène ?

Le tarif au pot dépend surtout du poids d'une portion : deux poudres au même prix ne rendent pas le même nombre de prises. Le repère utile est donc le coût par dose, pas le coût par pot. Chaque référence du rayon collagène de Kazidomi affiche un prix public et un prix membre réservé aux abonnés K+.