Autres graines Bio

Que trouve-t-on dans la catégorie autres graines de Kazidomi ?

Deux sous-rayons la composent : les graines à germer et les mélanges de graines. On y range aussi les graines qui n'ont pas de rayon dédié, comme les pignons de pin. Kazidomi Vrac les vend au poids et en bio, en sachets à composer selon la quantité dont vous avez réellement besoin.

Quelles graines Kazidomi vend-elle ici sous sa propre marque ?

Kazidomi Vrac propose un mélange pour salade et des pignons de pin, tous deux bio et vendus au poids. Le mélange se saupoudre tel quel sur des crudités, juste avant de servir. Les pignons de pin passent quelques minutes à la poêle à sec avant d'être ajoutés à un plat ou à un pesto.

Comment fait-on germer des graines à la maison ?

Rincez les graines, laissez-les tremper quelques heures, égouttez, puis installez-les dans un bocal à germer incliné. Rincez matin et soir pendant trois à cinq jours, à température ambiante et hors soleil direct. Les graines à germer du rayon Kazidomi se mangent dès l'apparition du germe, puis se gardent au réfrigérateur.

Pourquoi les pignons de pin rancissent-ils si vite ?

Ils contiennent beaucoup de matières grasses, sensibles à l'air, à la chaleur et à la lumière. Une fois le sachet ouvert, transférez les pignons Kazidomi Vrac dans un bocal hermétique au réfrigérateur, ou au congélateur pour plusieurs mois. Une odeur d'huile ancienne ou de peinture signale des graines oxydées.

Faut-il choisir un mélange de graines ou des graines séparées ?

Le mélange de Kazidomi Vrac évite d'acheter quatre sachets pour un usage occasionnel et donne plusieurs textures en une seule dose. Les graines séparées se justifient quand une recette n'en demande qu'une, ou quand vous en consommez beaucoup : le prix au kilo devient alors le critère décisif.

Pourquoi acheter ces graines en vrac plutôt qu'en paquet fermé ?

Le vrac de Kazidomi permet de commander la quantité exacte : peu pour essayer, davantage si la graine tourne vite chez vous. Cela limite l'emballage et évite qu'un sachet entamé s'oxyde au fond d'un placard. Chaque référence affiche un prix au poids, en tarif public et en tarif membre K+.