Gomasio
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A propos de ce produit
- Biologique
- Broyé à la meule de pierre
Le Gomasio est un condiment japonais dont le préfixe "goma" signifie sésame et "shio" signifie le sel. Généralement, il est utilisé pour saupoudrer les aliments. Les graines de sésame et le sel qu'il contient sont légèrement grillés au feu de bois puis broyés à la meule de pierre. Ces graines sont riches en calcium et le sel est quant à lui riche en magnésium. Le gomasio permet donc d'éviter la fatigue, les crampes ou encore les ballonnements.
Composition
Sésame*, sel de mer certifié Nature & Progrès.
*issu de l'agriculture biologique
*Allergènes en gras. Possibles traces d'allergènes: Arachides, Graines de sésame, Fruits à coques , SojaInformations nutritionnelles
- Valeur pour 100g / 100ml
- Énergie (kJ) 2464
- Énergie (kcal) 596
- Protéines (g) 23.2
- Glucides (g) 3.9
- Glucides dont sucres (g) 0.4
- Lipides (g) 52
- Lipides dont graisses saturées (g) 8.4
- Fibres (g) 9.8
- Sels (g) 6.56
Instructions
Ne pas cuire. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité, bien refermer le pot après utilisation
Origine & certification
Sésame: Paraguay
Sel de mer: Portugal
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