Healthylifemary x Kazidomi : panacotta aux baies d'açai

Name: Healthylifemary x Kazidomi : panacotta aux baies d'açai
Ingredients: - 6g de baies d'açai; - 400ml de boisson de cajou; - 1,4 d'agar agar; - Sirop d'érable; - Livre de recettes Maryline x Kazidomi; - Fruits rouges surgelés et décongelés au micro-ondes.; - Noix de coco râpée.; - De la confiture sans sucre mélangée fond pour donner un aspect de sirop nappage.; - Des pommes cuites, plusieurs possibilités.

Crackers psyllium

Ingrédients

6g de baies d'açai
400ml de boisson de cajou (ou tout autre boisson végétale)
1,4 d'agar agar
Sirop d'érable
Livre de recettes Maryline x Kazidomi

Topping :

Fruits rouges surgelés et décongelés au micro-ondes.
Noix de coco râpée.
De la confiture sans sucre mélangée fond pour donner un aspect de sirop nappage.
Des pommes cuites, plusieurs possibilités.

Préparation

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
2 personnes

Recette

Porter le lait et l'agar agar à ébullition pour activer le pouvoir gélifiant !
Mélanger un verre de lait avec l'axai et bien mélanger.
Ajouter le sirop d'érable pour sucrer la recette et mélanger.
Verser la préparation ainsi que le restant de la boisson végétale.
Faire chauffer le tout à feu moyen.
En dehors du feu, ajouter la gélatine ramollie, bien mélanger et ensuite verser dans des ramequins puis mettre au frais pendant 6 heures.
Une fois la préparation figée, ajouter le topping qui vous fait envie.
Bon appétit !

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