Sommaire
Qu’est-ce que le psyllium ?
Quels sont les bienfaits du psyllium ?
Quels sont les dangers du psyllium ?
Comment consommer le psyllium ?
Qu’est-ce que le psyllium ?
Il s’agit d’une plante herbacée appartenant à la famille des plantaginacées. Psyllium est le nom anglo-saxon de la plante dont l’étymologie vient du grec “psyllos” qui se traduit par “puce”. C’est là une allusion à la petite taille de la graine de psyllium.
Le psyllium est la graine contenue dans le plantain des Indes utilisées depuis des siècles à travers le monde pour ses vertus thérapeutiques. En Inde et en Chine, la graine de psyllium servait déjà à traiter les diarrhées, les constipations et les hémorroïdes. En Égypte, on l’utilisait pour soigner les constipations chroniques ainsi que les infections urinaires et rénales. Dans le cas de l’Europe, une cure de psyllium soulageait les articulations douloureuses et enflées. Dans la partie nord du continent africain, les femmes utilisent les graines de psyllium pour en faire un produit cosmétique pour la peau et les cheveux. Au Yémen, après avoir été trempées et appliquées en pansement, elles servaient à traiter les furoncles.
La notoriété de la plante a encore augmenté dans les années 90. En effet, en 1998, aux États-Unis, la FDA (Food and Drug Administration) a autorisé les marques à indiquer sur leurs produits l’utilisation de psyllium. Il va sans dire que les avis positifs sur le psyllium ont gagné en popularité. Si bien que l’OMS et l’ESCOP (commission scientifique européenne de la phytothérapie) recommandent la graine de psyllium pour soulager les cas de constipation et de diarrhée.
Graine de psyllium blond ou graine de psyllium brun ?
On distingue effectivement deux types de graines de psyllium qui se différencient par la couleur : blonde ou brune.
La différence entre les deux types de graines est simple. Le psyllium blond pousse surtout en Inde et en Iran tandis que la graine de psyllium brune vient du bassin méditerranéen et du Moyen-Orient. Sachez toutefois que c’est la variante blonde qui est la plus vendue sur le marché.
Mis à part leur apparence et leur origine, elles sont en tout point identiques. C’est-à-dire que les deux graines de psyllium partagent les mêmes bienfaits. Cela signifie également qu’elles ont les mêmes composants :
- Acides gras insaturés.
- Phytostérols.
- Iridoïde.
- Alcaloïdes cyclopentapyridiniques.
- Polysaccharides, dont des mucilages.
Quels sont les bienfaits du psyllium ?
Les vertus thérapeutiques de la graine de psyllium viennent principalement du mucilage présent dans son enveloppe. Cette substance végétale gonfle au contact de l’eau. À titre informatif, le mucilage absorbe jusqu’à 8 fois son volume en eau et possède des propriétés apaisantes et adhésives. Il se compose à 70 % de fibres solubles et 30 % de fibres insolubles.
Combat la constipation
Qu’il soit blond ou brun, le psyllium bio est particulièrement riche en mucilage. C’est ce qui lui permet d’être efficace contre la constipation.
En gonflant, les mucilages vont former un gel avec l’eau contenue dans l’estomac. Ce phénomène va stimuler la contraction des parois intestinales. Résultat : les selles sont expulsées facilement. Le temps du transit gastro-intestinal s’en trouve même réduit.
Par contre, il est fortement recommandé de boire 200 ml d’eau après avoir pris du plantain des Indes. De cette manière, l’hydratation se fera de manière optimale.
Lutte contre la diarrhée
Il est surprenant d’entendre qu’un produit est à la fois laxatif et bénéfique en cas de diarrhée. Pourtant, c’est bien réel. Là encore, ce sont les mucilages qui agissent. Le gel formé va augmenter la capacité de rétention d’eau de l’organisme. Les selles deviennent donc moins liquides et moins fréquentes.
N.B : la graine de psyllium n’est pas un aliment. Cela dans la mesure où le corps est incapable de l’assimiler. Son action sur l’organisme est donc purement mécanique.
Soulage l’irritation du colon
Le syndrome du côlon irritable est un trouble intestinal causé par une infection, un stress intense, un dérèglement des hormones, etc. Aussi appelé syndrome de l’intestin irritable, il se manifeste par des douleurs abdominales fréquentes, des ballonnements, une alternance de diarrhée et de constipation. Les avis sur le psyllium pour traiter le syndrome du côlon irritable sont plutôt positifs. L’OMS le recommande pour traiter cette pathologie, car il est plus efficace que le son de blé. D’après des tests cliniques, la dose pour nettoyer le côlon de manière optimale se situe entre 5 et à 10 g par jour. La poudre de psyllium bio se consommera mélangée à 100 ml d’eau.
Efficace contre le ballonement
L’inconfort intestinal se traduit souvent par des ballonnements qui peuvent vite gâcher la vie. Heureusement, ils peuvent être réduits par la prise de graines de psyllium brun.
Pour profiter des propriétés anti-ballonnement du psyllium brun, il faut une cuillère à soupe de ses graines à tremper dans un grand verre d’eau tiède pendant 2 à 3 heures avant d’être ingérées.
Diminue les hémorroïdes
En consommant des graines de psyllium bio, une personne atteinte d’hémorroïdes verra ses saignements et douleurs diminués. Avant d’aller vous coucher, buvez une cuillère à soupe de psyllium diluée dans de l’eau.
Stimule le foie
Psyllium et foie font bon ménage. Les graines stimulent l’activité de cet organe en l’aidant à se débarrasser des métaux lourds. Concrètement, comme les fibres du plantain indien bio ne sont pas digérées par l’organisme, elles accrochent les déchets et toxines.
On note également une baisse de la production de cholestérol par le foie, en plus de limiter la formation d’acides biliaires.
Aide la perte de poids
Les mucilages y sont encore pour quelque chose. Vous savez déjà qu’ils limitent la production de cholestérol du foie, ce qui est très intéressant pour celui qui veut maigrir. En plus d’accrocher les déchets, les fibres du psyllium bio ****captent les graisses et les sucres en excès. En gonflant, le psyllium occupe également plus d’espace dans l’estomac procurant alors une sensation de satiété. C’est un bon moyen de réduire la quantité de nourriture dans son assiette et d'éviter les grignotages entre les repas.
Prévient le diabète
Le psyllium contribue à normaliser le taux de lipides dans le sang et à baisser la glycémie. Le mucilage attire les sucres en excès et diminue l’indice glycémique du repas. Pour une action optimale, il est recommandé de consommer du psyllium au milieu du repas. De cette manière, les glucoses seront mieux et plus vite absorbés par les mucilages.
Quels sont les dangers du psyllium ?
Il n’existe pas de réel danger lié à la consommation de psyllium. Néanmoins, il est fortement recommandé de boire de l’eau après en avoir consommé. Dans le cas contraire, le risque serait une obstruction intestinale.
Le psyllium brun et le psyllium blond sont contre-indiqués aux :
- Personnes souffrant d’obstruction gastro-intestinale, de sténose intestinale ou œsophagienne.
- Personnes ayant un diabète mal contrôlé.
- Femmes enceintes.
- Enfants de moins de 6 ans.
Dans le cas de diabète, il est fortement recommandé de consulter l’avis du médecin traitant avant de se tourner vers cette solution naturelle.
Au début du traitement, le psyllium bio peut causer des flatulences et des ballonnements. Ces désagréments peuvent être évités en réduisant le dosage avant de l’augmenter progressivement. Un autre effet indésirable serait une allergie.
La consommation de psyllium est aussi déconseillée aux personnes suivant un traitement médicamenteux ou prenant des compléments alimentaires. Si vous êtes dans ce cas, demandez toujours au préalable l’avis de votre médecin traitant. Il pourra réajuster votre traitement ou vous conseiller d’espacer de quelques heures les prises.
Comment consommer le psyllium ?
Le psyllium peut être consommé sous forme de graines ou de poudre. Si vous préférez les graines, elles doivent être trempées plusieurs heures dans l’eau. Pour la poudre, elle peut être diluée dans de l’eau, des jus de fruits, des yaourts ou de la soupe. Le psyllium est aussi formidable à insérer dans une recette de pain.
Concernant la posologie du psyllium, l’ESCOP recommande 2,5 à 40 g par jour (sans dépasser 13 g par prise) accompagné d’un grand verre d’eau. Voici aussi les dosages à respecter selon les cas :
- Diarrhée entre 2,5 et 10 g par jour et jusqu’à 40 g.
- Constipation : une cuillère à soupe (5 g) de psyllium matin et soir pendant 2 ou 3 jours.
- Côlon irritable : 10 g de poudre d’ispaghul dilué dans un verre d’eau pendant 2 à 3 jours.
- Nettoyage du côlon : 5 à 10 g de psyllium dans 100 ml d’eau. À prendre 2 à 4 fois par jour pendant 3 jours ou une semaine.
Bon à savoir : la posologie des enfants entre 6 et 12 ans pour le psyllium correspond à la moitié de celle des adultes. Veillez à faire boire beaucoup d’eau à vos enfants si vous comptez leur faire profiter des bienfaits du psyllium.
