Nouilles sautées aux champignons

Name: Nouilles sautées aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: - 150 grammes de nouilles; - 60 grammes de champignons; - 1 demi oignon ou 1 oignon nouveau; - 1 gousse d'ail; - Sauce soja; - Cacahuètes

Plats

Difficulté: Facile

Temps de préparation15min

Temps de cuisson5min

De délicieuses nouilles aux saveurs asiatiques avec de la sauce soja.

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Ingrédients

150 grammes de nouilles (nouilles de riz par exemple)
60 grammes de champignons
1 demi oignon ou 1 oignon nouveau
1 gousse d'ail
Sauce soja
Cacahuètes

Recette

Râper la gousse d'ail et émincer le blanc de l'oignon nouveau.
Dans un wok, les faire revenir avec une cuillère à soupe d'huile 3 minutes pour les dorer.
Couper les champignons en lamelles puis les ajouter dans le wok. Faire revenir 5 minutes.
Faire cuire les nouilles selon les indications du paquet. Bien les égoutter.
Ajouter les nouilles dans le wok avec de la sauce soja, les cacahuètes, du sel et du poivre, faire sauter encore quelques minutes.
Servir dans des assiettes, parsemer de queues d'oignons ciselées finement et éventuellement des graines de sésames.