Huile D'olive Extra Vierge Grèce Bio

Notre huile d’olive extra vierge d'origine Crétoise est de type monovariétale, possède une saveur douce et est pressée à froid.

Elle est produite à partir d’olives Koroneiki fraîchement récoltées en Crète, sur des terres particulièrement propice à la récolte d'olives.

L'huile monovariétale est entièrement fabriquée à partir de la variété d'olives Koroneiki.

Leur particularité, c'est qu'elles ne tombent pas des arbres mais restent attachées aux branches. Les olives n'entrent donc jamais en contact avec le sol, évitant toute dégradation du produit.

Une fois recueillies, elles sont ensuite pressées à froid (moins de 27°C), selon des méthodes mécaniques particulières qui conservent l'entièreté de leurs valeurs nutritionnelles.

L'huile est multi-usage et possède une saveur douce qui sera parfaite pour assaisonner, cuisiner ou garnir vos recettes au quotidien.