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Vajra - Farine de pois chiches 500g

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Cette farine sans gluten a un goût prononcé car les pois chiches sont d'abord grillés avant de les moudre. Délicieux dans des crêpes salées.

C'est la légumineuse typique du Bassin Méditerranéen.

Les légumineuses sont considérées comme des aliments essentiels. Elles représentent une source de protéines sans équivalent. Elles constituent une bonne source de minéraux (potassium, fer et calcium), d'oligo-éléments (cuivre, manganèse, zinc et iode) et de vitamines du groupe B. Les légumineuses sont généralement riches en glucides mais renferment peu de lipides.

Pois chiches

Valeur pour 100g
Energie (kJ)1460
Energie (kcal)347
Protéines19,6
Glucides45,3
Glucides dont sucres2,4
Lipides6,3
Lipides dont saturées0,6
Fibres15,5
Sels0,1

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Notes

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Super produit

1 day ago Elisa K

Nous l'utilisons principalement pour faire du seitan, toujours délicieux !

Bonne note?

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Vajra - Farine de pois chiches 500g

Vajra - Farine de pois chiches 500g

Cette farine sans gluten a un goût prononcé car les pois chiches sont d'abord grillés avant de les moudre. Délicieux dans des crêpes salées.

C'est la légumineuse typique du Bassin Méditerranéen.

Les légumineuses sont considérées comme des aliments essentiels. Elles représentent une source de protéines sans équivalent. Elles constituent une bonne source de minéraux (potassium, fer et calcium), d'oligo-éléments (cuivre, manganèse, zinc et iode) et de vitamines du groupe B. Les légumineuses sont généralement riches en glucides mais renferment peu de lipides.

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