CELNAT

Farine Orge Mondé France

500 g

(5.6 €/KG)

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A propos de ce produit

Farine à partir de grains d'orge
Saveur douce
Idéal pour pain & pâtisseries

L'orge est une céréale douce et rafraîchissante. Sa farine est utilisée traditionnellement dans les pays nord-africains, notamment pour le pain.

Un peu plus sur le produit

Composition

Grains d’orge

*Allergènes en gras.

Possibles traces d'allergènes: Gluten, Graines de sésame, Fruits à coques , Soja

Informations nutritionnelles

Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ) 1423
Énergie (kcal) 337
Protéines (g) 11
Glucides (g) 63
Glucides dont sucres (g) 1.2
Lipides (g) 2.1
Lipides dont graisses saturées (g) 1.1
Fibres (g) 9.8
Sels (g) 0

Instructions

Réalisation de pains et pâtisserie. Pour avoir une pâte levée, notamment pour le pain, il est préférable de mélanger la farine d’orge à une farine de blé (type 80 ou type 110) dans une proportion 50-50. Pour tout public sauf enfants en bas âge et nourrissons.