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Vajra - Farine de pois chiches 500g

Pourquoi vous allez adorer

Cette farine sans gluten a un goût prononcé car les pois chiches sont d'abord grillés avant de les moudre. Délicieux dans des crêpes salées.

C'est la légumineuse typique du Bassin Méditerranéen.

Les légumineuses sont considérées comme des aliments essentiels. Elles représentent une source de protéines sans équivalent. Elles constituent une bonne source de minéraux (potassium, fer et calcium), d'oligo-éléments (cuivre, manganèse, zinc et iode) et de vitamines du groupe B. Les légumineuses sont généralement riches en glucides mais renferment peu de lipides.

Sans lait
Sans lactose
Sans gluten
Sans sucres ajoutés
Sans soja
Sans oeufs
Sans arachides ni noix
Vegan
Riche en protéines
Riche en fibres
Sans sulfites
Sans crustacés
Sans moutarde
Sans céleri
Sans graines de sésame
Sans fruits à coques
Sans mollusque
Sans poisson
Sans lupin

Pois chiches

Valeur pour 100g
Energie (kJ) 1460
Energie (kcal) 347
Protéines 19,6
Glucides 45,3
Glucides dont sucres 2,4
Lipides 6,3
Lipides dont saturées 0,6
Fibres 15,5
Sels 0,1

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Cette farine sans gluten a un goût prononcé car les pois chiches sont d'abord grillés avant de les moudre. Délicieux dans des crêpes salées.

C'est la légumineuse typique du Bassin Méditerranéen.

Les légumineuses sont considérées comme des aliments essentiels. Elles représentent une source de protéines sans équivalent. Elles constituent une bonne source de minéraux (potassium, fer et calcium), d'oligo-éléments (cuivre, manganèse, zinc et iode) et de vitamines du groupe B. Les légumineuses sont généralement riches en glucides mais renferment peu de lipides.

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