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Vajra - Farine de petit épeautre 100% 500g

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Le petit épeautre est une variété très ancienne de blé. Cependant, il s’en distingue par un gluten moins tenace. Cette farine est donc une alternative à la farine de blé. Elle est particulièrement appréciée de ceux qui aiment la saveur rustique de variétés anciennes.

origine : EU

Biologique
Sans lactose
Vegan

Petit Épeautre Demeter

Valeur pour 100g
Energie (kJ) 1415
Energie (kcal) 335
Protéines 12
Glucides 58
Glucides dont sucres 1.8
Lipides 3.7
Lipides dont saturées 0.7
Fibres 10
Sels 0.01

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origine : EU

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