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Vajra - Farine de petit épeautre 100% 500g

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Le petit épeautre est une variété très ancienne de blé. Cependant, il s’en distingue par un gluten moins tenace. Cette farine est donc une alternative à la farine de blé. Elle est particulièrement appréciée de ceux qui aiment la saveur rustique de variétés anciennes.

origine : EU

Biologique
Sans lait
Sans lactose
Sans sucres ajoutés
Sans soja
Sans oeufs
Sans arachides ni noix
Sans sulfites
Sans crustacés
Sans moutarde
Sans céleri
Sans graines de sésame
Sans fruits à coques
Sans mollusque
Sans poisson
Sans lupin
Riche en fer
Riche en fibres
Vegan

Petit Épeautre Demeter

Valeur pour 100g
Energie (kJ)1415
Energie (kcal)335
Protéines12
Glucides58
Glucides dont sucres1.8
Lipides3.7
Lipides dont saturées0.7
Fibres10
Sels0.01

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Notes

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Vajra - Farine de petit épeautre 100% 500g

Vajra - Farine de petit épeautre 100% 500g

Le petit épeautre est une variété très ancienne de blé. Cependant, il s’en distingue par un gluten moins tenace. Cette farine est donc une alternative à la farine de blé. Elle est particulièrement appréciée de ceux qui aiment la saveur rustique de variétés anciennes.

origine : EU

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