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Vajra - Farine de châtaignes 500g

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La châtaigne est un fruit riche en fibres mais également en acides gras insaturés qui équilibrent le taux de cholestérol. Elle est également riche en vitamines B, en fer et en potassium et magnésium. Peut s'utiliser notamment pour la confection de pâtés ou en pâtisserie où elle peut être combinée ou non à d'autres farines.

Origine : EU

Biologique
Sans lactose
Sans gluten
Vegan

Châtaignes

Valeur pour 100g
Energie (kJ)1477
Energie (kcal)350
Protéines6.2
Glucides64.8
Glucides dont sucres24.9
Lipides4.5
Lipides dont saturées1.3
Fibres12.9
Sels0.03

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La châtaigne est un fruit riche en fibres mais également en acides gras insaturés qui équilibrent le taux de cholestérol. Elle est également riche en vitamines B, en fer et en potassium et magnésium. Peut s'utiliser notamment pour la confection de pâtés ou en pâtisserie où elle peut être combinée ou non à d'autres farines.

Origine : EU

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