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Brownie low FODMAP
Thé glacé Earl Grey hibiscus et framboise
Mocktail au lait de soja, dattes, eau de rose & curcuma 
Crème d'amandes et figues
Madeleines à la compote de pommes
Bouchées protéinées au citron
Galette des rois au beurre de cacahuète crunchy 
Pain IG bas, sans gluten, cuit à la vapeur douce du vitaliseur
Energy balls aux dattes , cacao et coeur coulant à la purée de pécan 
Coco bread (sans gluten)
Par quoi remplacer la farine de blé quand on est intolérant au gluten ? Voici une liste de farines principalement sans gluten.
Quels sont les bienfaits de la farine de coco et comment l'utiliser en cuisine ? Réponse dans cet article.
C’est un fait, les régimes sans gluten sont à la mode et de nombreuses personnes s’initient à cette façon de manger. Mais êtes-vous vraiment intolérant.e au gluten?
Le petit épeautre est une céréale riche en fibres, protéines et minéraux. Découvrez ses bienfaits, comment le cuisiner et pourquoi l’adopter.
Si le petit-déjeuner est bien équilibré, il vous apportera l’énergie dont vous avez besoin jusqu'au prochain repas
Manger sans gluten implique de faire l’impasse sur certaines céréales. Heureusement, il existe des céréales sans gluten pour remplacer le blé, orge, seigle, épeautre et kamut.
Naturellement sans gluten, le sarrasin est un excellent ingrédient pour la cuisine. Il se mange entier, concassé ou rôti, mais sa farine est la plus utilisée.
Notre nutritionniste, Lucile, vous guide vers les choix avisés pour une collation équilibrée. Explorez les conseils pour un goûter sain, riche en micronutriments, énergétique et adapté à chaque étape de la journée.
Découvrez les réponses aux questions les plus fréquemment posées sur la spiruline et la chlorelle, deux superaliments aux nombreux bienfaits pour la santé.
Pourquoi utiliser la farine d’amande ? Riche en bons gras, protéines, sans gluten et faible en glucides, elle remplace facilement la farine classique.
