Gaufres sans farine
Ingrédients
- 120g d’avoine
- 40g d'arrow root
- 12g de sucre de coco
- 1 cuillère à café de levure
- 110g de tofu soyeux
- 60 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal)
- 2 œufs
- 15 ml d’huile de coco
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Préparation
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 7 minutes
- 4 personnes
Recette
- Préchauffez votre moule à gaufres, qu’il soit chaud avant que vous ne commenciez à les cuire.
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur dans l’ordre de la recette jusqu’à ce que la pâte soit lisse et mousseuse
- Recouvrez votre moule à gaufres de spray de cuisson ou d’huile selon les instructions du fabricant. Cuisez vos gaufres jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Ajoutez des toppings
- Bon appétit !
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