Natali

Ferment Dessert Fermenté Soja

2 х 6 g

(293.33 €/KG)

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A propos de ce produit

Ce produit est élaboré exclusivement avec des produits d’origine végétale. Grâce aux ferments Streptococcus thermophilus, vous pourrez confectionner des desserts fermentés à base de jus de soja, très digestes, sans lactose et sans protéines d’origine animale. Le sachet double dose permet de faire 8 desserts fermentés au soja de 125mL. Idée : Utilisez des jus de soja aromatisés pour faire des desserts gourmands et savoureux.

Un peu plus sur le produit

Composition

Fécule de pomme de terre*, ferments lactiques

*Allergènes en gras.

Informations nutritionnelles

Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ) 172
Énergie (kcal) 41
Protéines (g) 3.6
Glucides (g) 1.8
Glucides dont sucres (g) 0.6
Lipides (g) 0
Lipides dont graisses saturées (g) 0
Fibres (g) 0
Sels (g) 0.06

Instructions

Ingrédients à ajouter : ½ L de jus de soja pour une dose ou 1L de jus de soja pour les 2 doses (1 sachet) Mode d’emploi : Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de jus de soja puis verser petit à petit le restant de jus. Verser dans des pots et mettre en yaourtière 8H en moyenne. Mettre au frais et laisser refroidir quelques heures avant de déguster. Les desserts fermentés réalisés peuvent se conserver jusqu'à 2 à 3 jours au réfrigérateur. Une légère coloration rose peut apparaitre en surface de vos desserts, elle est normale et due au développement de microorganismes. Vous pouvez repiquer jusqu’à 5 fois le dessert fermenté obtenu,