Orge Mondé Bio 500g

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Les petits plus du produit

Biologique
Vegan
Végétarien
Sans lactose
Pauvre en sel
Faible Teneur en Sucres
Faible Teneur en Graisses Saturées

Ingrédients/Composition

Ingrédients: ORGE mi-complet*

*issu de l'agriculture biologique.

Agriculture Biologique: EU

Traces d’allergènes: Noix, Graines de sésame, Soja

Utilisation

Mélanger 1 volume d'orge avec 2 volumes d'eau bouillante et laisser mijoter 1heure (45 minutes avec un autocuiseur); A conserver dans un endroit sec et frais

Informations nutritionnelles

 Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)1467
Énergie (kcal)346
Protéines (g)11
Glucides (g)70.1
Glucides dont sucres (g)2
Lipides (g)1.4
Lipides dont graisses saturées (g)0.4
Fibres (g)4.6
Sels (g)0.012

Pourquoi vous allez adorer

L’orge mondé présente des intérêts nutritionnels spécifiques : il est riche en minéraux tels que le magnésium, phosphore, cuivre et aussi riche en fibres, qui contribuent à réguler le transit intestinal. Contrairement au blé ou au seigle, les grains d’orge sont munis d’une enveloppe cellulosique qui n'est pas consommable. C’est pour cela que...
L’orge mondé présente des intérêts nutritionnels spécifiques : il est riche en minéraux tels que le magnésium, phosphore, cuivre et aussi riche en fibres, qui contribuent à réguler le transit intestinal. Contrairement au blé ou au seigle, les grains d’orge sont munis d’une enveloppe cellulosique qui n'est pas consommable. C’est pour cela que l’on commercialise l’orge mondé, c’est-à-dire débarrassée de son enveloppe. L'orge peut se consommer très facilement dans des soupes ou des salades agrémentées de légumes et aromates ou encore en potées avec des légumes et du tofu ou autre substitut de viande. Prévoyez l'équivalent d'un verre d'orge par personne que vous ferez tremper toute une nuit dans de l'eau claire avant de le cuire dans 3x son volume d'eau, durant 1h30 à partir du point d'ébullition.
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