
Zoom sur le petit épeautre
Le petit épeautre est une céréale riche en fibres, protéines et minéraux. Découvrez ses bienfaits, comment le cuisiner et pourquoi l’adopter.

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Idéale pour faire le pain, il n'y en a pas partout, moins de gluten que dans la farine de blé
Texture parfaite 👍
Cette farine est devenu indispensable dans ma cuisine.
Farine très digeste requiert l'habitude pour la travailler mais je m'ensorts bien.
J'ai remplacé la farine blanche par celle ci et c'est une merveille !