Bicarbonate De Soude alimentaire

Outres les usages techniques, le bicarbonate de soude possède de nombreuses autres applications comme adjuvant alimentaire pour la cuisine.

Le bicarbonate de soude s'utilise pour rendre une boisson pétillante. Pour les pâtisseries et les purées, le bicarbonate de soude aidera la recette à être plus digeste.
Dans une sauce ou une salade, il atténue l'acidité. Enfin, le bicarbonate de soude s'utilise pour rendre la viande plus tendre. Toutefois, avant la cuisson, il est recommandé de laver la viande.

Intérêt écologique
– A base de matières premières minérales quasi inépuisables.
– Production et conditionnement en Europe occidentale.
– Emballage tube carton 500g.
– Non toxique pour l’homme et pour l’environnement.
– Indice carbone faible.