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Cheesecake sain sans cuisson au tofu soyeux
Difficulté: Facile
Temps de préparation15 minutes
Vous avez sûrement vu passer ce cheesecake express au yaourt grec et biscuits…
Chez Kazidomi, on l’a adapté à notre sauce : une version plus saine, végétale, sans cuisson mais toujours ultra crémeuse.
La crème est ici à base de tofu nature, mixé avec un peu de lait de coco, de poudre de vanille et une touche de xylitol pour le sucré. Simple, rapide, efficace.
Ingrédients
Ingrédients
Pour 2 portions (1 petit moule ou 2 verrines)
Pour la base :
-
6 à 8 biscuits
Variez les plaisirs avec différentes bases :
Pour la crème :
- 200 g de tofu nature
- 100 ml de lait de coco ( plus si besoin)
- 2 càc de xylitol
- 1 càc de poudre de vanille
Recette
Recette
- Préparez cette recette la veille pour pour un goûter bien frais.
- Mixez le tofu, le lait de coco, le xylitol et la poudre de vanille jusqu’à obtention d’une crème bien lisse.
- Versez la crème dans des petits bocaux ou contenants individuels
- Ajoutez vos biscuits sur la crème, à la verticale.
- Lissez le dessus, refermez avec un couvercle (ou filmez si besoin) et placez au frais pour minimum 2 heures.
- Dégustez bien frais, nature ou avec votre topping préféré (coulis, fruits frais, éclats de chocolat…).
Qui sommes-nous ?Kazidomi est un supermarché en ligne de produits sains et durables jusqu’à 50% moins chers grâce à un système d’abonnement annuel.
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Stock épuisé
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