Name: Pain sans gluten au psyllium
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Ingredients: - 30g de psyllium; - 450ml d’eau; - 100g de farine de sarrasin; - 100g de farine de riz; - 100g de farine de pois chiche; - 40g de poudre de tapioca; - 8g de poudre à lever sans gluten; - 1 càs de bicarbonade de soude; - 1 pincée de sel; - Graines au choix (ici graines de potiron)

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Pain sans gluten au psyllium