
Soupe thaï aux lentilles corail
À l’instar de la sauce soja, le tamari est produit suite à la fermentation des fèves de soja. La sauce tamari en revanche ne contient pas de blé, ce qui lui procure un goût plus doux. Le tamari est idéal pour réhausser le goût des plats mijotés, des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, des sauces pour salade, marinades ou wok.
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Je l'utilise pour mes marinades et j'apprécie qu'il y ait moins de sel vraiment dans sa composition
Excellente au goût et beaucoup moins salée ! Je ne jure que par cette sauce
Reçu mais pas encore testé
Légère, parfaite pour réhausser les plats
Parfait pour cuisiner du poisson par exemple