Poutine vegan

Recette

Pour le fromage vegan

1. Suivre les instructions du kit Kazidomi fromage vegan

Pour la sauce

1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition en remuant en permanence.
2. Cuire à feu doux et remuer pendant 10 minutes.
3. En cas de grumeaux, mixer.

Pour les frites

1. D’abord laver puis couper les pommes de terre et les patates douces. Mettre dans un plat pour le four en mélanger le reste des ingrédients.
2. Cuire à 180° pendant 45 minutes environ. Remuer les légumes avec une spatule à quelques reprises, mais attendre 20 minutes avant la première fois.

Pour la poutine

1. Dans une assiette, placer les frites, ajouter du fauxmage par dessus, puis bien arroser le tout avec la sauce.