Farine De Sorgho Bio 500g

Le sorgho est la toute nouvelle céréale dans l’univers du sans gluten ! Cultivée en France et sous forme de farine, la farine de sorgho apportera couleur et douceur dans vos petits plats. Riche en fer, calcium et phosphore, le sorgho a des vertus dynamisantes pour l'organisme et des répercussions positives sur le capital osseux. En plus de ces qualités, elle est sans gluten et propose une alternative idéale à la farine de blé tout en apportant une jolie teinte chaude aux préparations, accompagnée d'une surprenante douceur. Pour une utilisation optimale, lors de la réalisation de pâtes levées telles que pour le pain ou des muffins, il est conseillé d'incorporer la farine en la mélangeant avec d'autres, ainsi qu'avec une fécule, au choix.