Un Noël plus SLOW

Catégories : Cuisine

Un Noël plus SLOW

Le stress de l’organisation, les repas, les invitations, la déco, les cadeaux, … Noël est une fête qui peut parfois nous mettre une certaine pression. De plus, les fêtes sont souvent synonymes d’indigestions pour nos poubelles ; papiers cadeaux, plastiques, emballages des jouets, emballages de nourriture, verres jetables, …

Et si l’on reprenait le contrôle de ces fêtes de fin d’année et que l’on se concentrait sur ce qui était vraiment important ? Soyons créatifs, inventifs et profitons sans faire du mal à notre planète. 

Nos tips pour un Noël écologique :

  1.    Les cadeaux :

-       Pensons aux alternatives aux cadeaux traditionnels :

Offrez une expérience ! Un week-end en amoureux, un saut en parachute, un stage de surf, des places de cinémas, un abonnement (musique, série), ...

Vous pouvez également penser à offrir un parrainage au travers d’association caritative. Grâce aux packs de plan Belgique vous pouvez par exemple offrir un an d’éducation à une petite fille qui n’a pas la chance d’aller à l’école.

-       Do it yourself

Et pourquoi pas offrir un cadeau fait pas vos soins ? Des cookies vegan, un scrub, un masque capillaire, un pot de granola maison, … Pour plus d’idées, lisez notre article à ce sujet.

Si on opte tout de même pour des cadeaux matériels, choisissons-les bien.

L’idéal est de bien se renseigner sur ce que la personne a réellement besoin ou envie. On peut opter pour des cadeaux écologiques et durables :

-       Des cosmétiques naturels

-       Du chocolat équitable

-       Un kit pour initier une personne au zéro déchet (paille en inox, gourdecotons lavables, sacs à vrac, couverts en bambou, sac de course en tissu, boîte pour les lunchs)

-       Un panier gourmand, un panier découverte Kazidomi ? Un cadeau idéal pour les gourmands !

Pour vos emballages, pensez à du papier recyclé ou en encore du papier journal. L’alternative parfaite ce sont les morceaux de tissus pour emballer vos cadeaux.

  1.    Le repas

Chaque année c’est la même chose, on se goinfre déjà à l’apéro et on se force pour tout le reste du repas. Foie gras, dinde, rôti, saumon, huîtres, fromage, buche, chocolats, … Difficile de ne pas faire une overdose de nourriture dès l’entrée. Pourquoi ne pas faire plus simple ? Le repas de Noël c’est un moment convivial pour se faire plaisir et déguster de bonnes choses que l’on a pas l’habitude de manger.

Tout d’abord, réduisons un peu toute cette consommation de viande. Pour beaucoup cela fait partie de la tradition mais si on se contentait d’en manger juste au plat principal et non lors de l’apéro et de l’entrée ? On peut même remplacer le foie gras par du faux gras ! Une délicieuse alternative au foie gras pour les fêtes. En plus de son goût délicat, il est entièrement respectueux des animaux. Il n'implique pas le gavage d'oies ou de canards, et il reste tout aussi festif. Il est en plus très abordable et certifié BIO.

 Ensuite il ne faut pas voir trop large, le gaspillage alimentaire augmente considérablement lors des fêtes de fin d’année. Manger local et de saison est également important. Repensons au fait que la priorité est de passer du temps en famille, de partager de bons moments. C’est l’essence même de Noël.

  1.    La table et la décoration :

Afin de réduire nos quantités de déchets il est essentiel de bannir tout ce qui est vaisselle jetable. On peut également opter pour des serviettes et une nappe en tissus, des bouteilles en verre (ça tombe bien le champagne ne s’achète jamais dans du plastique !), …

Les décorations sont souvent très chères, en plastique et fragiles. On peut pourtant facilement en faire soi même ou faire de la récupération. Une couronne maison, des branches, des pommes de pin, … pour un décor tout en nature !

 L’équipe Kazidomi vous souhaite déjà de belles fêtes de fin d’année !

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