À nous les apéros healthy et les calories en moins !

Des idées d'apéros sains pour profiter de votre été sans se soucier des mauvaises surprises !

23/07/2018

À nous les apéros healthy et les calories en moins !

23/07/2018
À nous les apéros healthy et les calories en moins !

Vous avez réussi à tenir vos bonnes résolutions jusqu’ici ? Mais voilà que la saison des apéros pointent le bout de son nez, et on ne va pas dire le contraire, il est difficile de rester « healthy » durant un apéro. Entre les chips super caloriques, les gâteaux apéros hyper salés, c’est parti pour un festival de graisses saturées !

Mais on est là pour vous : on a regroupé plusieurs idées de recettes facile de réalisation mais surtout healthy que vous pourrez préparer pour vos futurs apéros.

LES FALAFELS SANS MATIÈRE GRASSE 

Les ingrédients : 

- Commencer par faire cuire les pois chiches dans de l'eau bouillante pendant 1 heure. 
- Puis disposez dans un blender les pois chiches cuits et tous les assaisonnements selon votre goût. Mixez le tout. 
- Ensuite, formez des petites boules avec la préparation et faites-les rouler dans les graines de sésame. 
- Pour finir faites chauffer les falafels 30 minutes à 180°C. 

Le tour est joué !

SUCETTES DE TOMATES CERISES AU SÉSAME 

Les ingrédients pour 20 sucettes : 

- Faites chauffer le vinaigre à feu moyen dans une casserole. Une fois que le vinaigre a bien épaissi, retirez du feu. 
- Mettez les graines de sésame dans une tasse. 
- Piquez les tomates avec des petits pics à brochettes, trempez l'extrémité dans le vinaigre et puis directement dans les graines de sésame.
- Laissez refroidir dans une assiette et servez !   

 

POIS CHICHES GRILLÉS 

Les ingrédients : 

- Tout d’abord mettre les pois chiches dans un bol et mélanger avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et les épices de votre choix. 
- Ensuite, disposer les pois chiches sur une plaque de cuisson et faire cuire 10 à 15 minutes au four à 180°C.
- Sorter du four et dégustez ! 

Et voilà une alternative peu calorique aux traditionnelles cacahuètes !  

LES BÂTONNETS DE CRUDITÉS 

Les ingrédients : 

- On commence par couper le chapeau des poivrons et de les vider. 
- Dans un bol; on mélange le yaourt avec la ciboulette et les épices. 
- On verse cette sauce dans les poivrons. 
- On coupe nos différentes crudités et on les trempe dans la sauce. 

Bye bye mayonnaise et ketchup industriel, et à moi le summer body! 

Bon appétit !

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