Lancez vous dans la confection de cakes, de marbrés, de génoises, de biscuits, de pâtes à gaufre... Cette poudre à lever bio apportera légèreté et texture aérée à toutes vos préparations. Sans gluten, amidon de maïs ni phosphate, cette poudre est obtenue à partir d'acide tartrique naturel issu de l'élaboration du vin.
Fécule de pomme de terre*, tartrates de potassium (1), carbonates de sodium
*Iissu de l’agriculture biologique
(1) sels de l'acide tartrique naturel de vinification
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)1044
Énergie (kcal)246
Protéines (g)0.5
Glucides (g)61
Glucides dont sucres (g)0
Lipides (g)0.5
Lipides dont graisses saturées (g)0
Fibres (g)0.5
Sels (g)16.3
Incorporez la poudre en même temps que la farine. Dose recommandée : 1 sachet pour 500 g de farine. À conserver dans un endroit frais et sec