Farine De Riz & De Châtaigne Bio

Par quoi remplacer la farine de blé quand on est intolérant au gluten ? Voici une liste de farines principalement sans gluten.

Le régime sans gluten est à la mode, mais qu'en est-il vraiment de ses atouts santé ? Explorons 5 idées reçues sur ce dernier.

C’est un fait, les régimes sans gluten sont à la mode et de nombreuses personnes s’initient à cette façon de manger. Mais êtes-vous vraiment intolérant.e au gluten?

Préparez-vous à une explosion de saveurs avec ce crumble Salé maison aux courgettes et aux aubergines. Imaginez des courgettes et des aubergines parfaitement grillées, mêlées à une gousse d'ail pour une touche de caractère. La combinaison de farine de sarrasin et de farine de riz de châtaigne crée un crumble rustique et sans gluten, tandis que l'huile de coco ajoute une note exotique et un croustillant irrésistible. Laissez-vous séduire par ce délice salé, parfait en accompagnement ou en plat principal.

Découvrez une délicieuse création automnale de Jennifer Martin, @des_papilles_qui_petillent sur Instagram : les Muffins pomme cannelle aux noisettes sans gluten et sans lactose. Ces petits gâteaux moelleux sont une véritable symphonie de saveurs réconfortantes. Avec une base de farine de riz complet et de farine de châtaigne, ces muffins sont à la fois sains et délicieusement parfumés.