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Farine De Coco Bio 500 g

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Ingrédients/Composition

Ingrédients : Farine de coco* obtenue à partir de noix de coco issues de l'extraction de l'huile de coco. (*issus de l'agriculture biologique)

Origine: Sri Lanka

Informations nutritionnelles

 Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)1842
Énergie (kcal)440
Protéines (g)16,9
Glucides (g)60,2
Glucides dont sucres (g)31,2
Lipides (g)12
Lipides dont graisses saturées (g)10,5
Fibres (g)19,7
Sels (g)0,09

Pourquoi vous allez adorer

Kazidomi vous présente sa farine de coco. Sans gluten et sans cholestérol, la farine de coco est parfaite pour les personnes intolérantes ou sensibles. La farine de coco est peu connue pourtant elle est délicieuse et cache de nombreuses vertus nutritionnelles. Découvrez comment l’utiliser ! Et avec 20% de protéines et 8 acides aminés essentiels, el...

Kazidomi vous présente sa farine de coco. Sans gluten et sans cholestérol, la farine de coco est parfaite pour les personnes intolérantes ou sensibles. La farine de coco est peu connue pourtant elle est délicieuse et cache de nombreuses vertus nutritionnelles. Découvrez comment l’utiliser ! Et avec 20% de protéines et 8 acides aminés essentiels, elle est définitivement l'amie des végétariens ou vegans. La farine de coco est donc très riche en fibres, jusqu’à 50 % selon les marques. Elle en contient davantage que les aliments très prisés comme le son (40%), les graines de lin (33%), les pruneaux (16%). Elle a un indice glycémique très bas contrairement aux farines de céréales, et donc est vraiment bénéfique à ce titre pour limiter les apports de sucre. Elle contient : calcium, fer, sélénium, source de vitamines B, C, E. Obtenue à partir de noix de coco séchée et dégraissée, cette farine est légère, aérée et offre un parfum subtil de noix de coco. En pâtisserie, elle ne lève pas et n'a pas d'élasticité mais elle se rattrape par son goût naturellement sucré qui la rend idéale pour la préparation de boissons (laits végétaux, smoothies, chocolat chaud...) ou desserts gourmands (mousses, cookies, crêpes...), on l’ajoute également directement à une compote, un yaourt, une soupe, et du coup on garde intact ses nutriments parc qu'elle estg alors crue.

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Les avis de nos membres

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Basé sur 6 Notes
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Héloïse D

9 mois avant

Génial pour compléter à la place de la farine.
Compatible avec le sans gluten.
Comme c'est de la noix de coco finement rappée le goût est très prononcé. Pour des petits sablés c'est parfait.
Oui bonne idée le fond de tarte (pour une tarte aux pommes...hummm).
Bref top

Marianne R

11 mois avant

Bon produit.

Clara R

1 année avant

Super bonne dans les pâtes à tarte

Il n'y a pas encore de messages. Et bien alors, qu'est ce que vous attendez pour inaugurer cette jolie page ?

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