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Shiitake

40 g
(247.5 €/KG)
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A propos de ce produit

Riche en protéines et fibres

Faible teneur en graisse

Tout droit venu d’Asie, le shittaké également appelé « champignon porteur de vie », a tout pour plaire. Il regorge d’antioxydants : vitamine D, vitamine B2 B3 B5 B6 B9, zinc, phosphore, magnésium, potassium, manganèse, cuivre, sélénium, PP, de quoi faire un super cocktail qui va normaliser les défenses immunitaires et lutter contre le choléstérol. Ces champignons permettront de parfumer agréablement vos soupes, sauces et toutes autres préparations.

 

Composition

Champignons shiitake* (Lentinula edodes)

*Issu de l'agriculture biologique

*Allergènes en gras.

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 1110
  • Énergie (kcal) 267
  • Protéines (g) 21
  • Glucides (g) 19
  • Glucides dont sucres (g) 0.7
  • Lipides (g) 2.1
  • Lipides dont graisses saturées (g) 0.4
  • Fibres (g) 43
  • Sels (g) 0.03

Instructions

Pour les préparer, faites-les tremper pendant 30 minutes dans de l'eau chaude, enlevez les tiges dures et coupez-les en tranches si vous le souhaitez.

À conserver dans un endroit frais et sec

Origine & certification

Produit du Japon

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Clearspring est un pionnier depuis 1972 dans la production d'aliments naturels, d'origines végétales et issus de l'agriculture biologique. Leur conviction est qu'en cultivant et en mangeant des aliments durables, nous favorisons un avenir durable et sain. Clearspring propose des alternatives végétales, nutritives et savoureuses afin d'encourager une meilleure utilisation des ressources terrestres et du commerce éthique.

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