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Farine D'Épeautre 100% (T150) Bio 1 kg

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Ingrédients/Composition

Ingrédients : épeautre

Origine: Belgique

Agriculture Biologique: EU

Possibles traces d'allergènes: Gluten, Lupin, Moutarde, Noix, Graines de sésame, Soja

Utilisation

A conserver dans un endroit frais et sec

Informations nutritionnelles

 Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)1414
Énergie (kcal)338
Protéines (g)14.6
Glucides (g)59.5
Glucides dont sucres (g)6.8
Lipides (g)2.43
Lipides dont graisses saturées (g)0.41
Fibres (g)10.7
Sels (g)0.02

Pourquoi vous allez adorer

L’épeautre est l’ancêtre du blé, tel qu’il était consommé autrefois par les Gaulois et dont on retrouve des traces datant d’il y a onze mille ans. C’est une céréale qui ne supporte aucun apport d’engrais, ne nécessite que très peu d’eau et est d’une grande richesse nutritionnelle. Riche en vitamines et minéraux la farine mi-complète d’épeautre prod...

L’épeautre est l’ancêtre du blé, tel qu’il était consommé autrefois par les Gaulois et dont on retrouve des traces datant d’il y a onze mille ans. C’est une céréale qui ne supporte aucun apport d’engrais, ne nécessite que très peu d’eau et est d’une grande richesse nutritionnelle. Riche en vitamines et minéraux la farine mi-complète d’épeautre produit un pain qui ne s’émiette pas. À utiliser dans toutes vos recettes délicieuses

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Caroline R

2 semaine avant

bonjour, je cherche de la farine de grand épeautre. Est-ce que celle-ci convient? merci

2 semaine avant

Kazidomi answered Caroline R

Bonjour Caroline ! Effectivement, c'est celle-ci que vous cherchez: le grand Epeautre est plus fréquemment appelé simplement 'Epeautre' alors que le petit épeautre est bien une céréale différente.

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