
Le sarrasin ou blé noir, une alternative sans gluten
Naturellement sans gluten, le sarrasin est un excellent ingrédient pour la cuisine. Il se mange entier, concassé ou rôti, mais sa farine est la plus utilisée.

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très bonnes pâtes
pâtes assez collantes et agglutinées, plus de la bouillie, peut-être trop cuite, à réessayer, 1er essai pas très concluant
Très bonnes pâtes pour changer du blé, la texture et le goût sont top. Un paquet 2x plus gros serait appréciable !
Très bon goût ! À consommer directement après cuisson car elles se collent entre elles en refroidissant...
Excellent produit. Mon préféré de toutes les autres marques.