Mélange Épices Doux et Fumé

Le Mélange Épices Doux et Fumé signé Ottolenghi est une invitation à explorer une palette de saveurs complexes et chaleureuses. Inspiré des cuisines du Moyen-Orient et d’Amérique Latine, ce mélange marie la profondeur fumée du chipotle, la douceur des flocons de piment Ancho, et la rondeur du paprika, pour un assaisonnement unique et équilibré.

Cette création audacieuse associe également du sucre roux, de la coriandre moulue grillée, du curcuma, du carvi, et des feuilles de laurier pour une richesse aromatique inédite. Une touche d’ail, d’oignon, et de piment d’Alep vient compléter le tout avec subtilité.

Parfait pour assaisonner des légumes rôtis, des viandes mijotées, des légumineuses ou des plats végétariens, ce mélange transformera vos recettes du quotidien en véritables expériences gustatives, dans l’esprit généreux et épicé d’Ottolenghi.