La farine de seigle est extraite du seigle, une céréale pauvreen gluten. Excellente alternative à la farine traditionnelle pour tous vos desserts. Située à Saint-Marcel-lès-Valence, la marque Markal s’est construite autour de trois activités distinctes : la fabrication de produits alimentaires à base de céréales et de riz, le négoce de matières premières et d’ingrédients pour l’industrie, le conditionnement et la distribution de produits alimentaires. Il privilégie les fruits du travail des producteurs locaux, c’est parce qu’il n’est pas utile d’aller chercher des céréales équivalentes à l’autre bout de la Terre.
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