
Le sarrasin ou blé noir, une alternative sans gluten
Naturellement sans gluten, le sarrasin est un excellent ingrédient pour la cuisine. Il se mange entier, concassé ou rôti, mais sa farine est la plus utilisée.

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Nouvelle découverte pour moi mais super bon
Je ne connaissais pas du tout et c'est génial. En fait j'adore les céréales amande chocolat de Kazidomi et je sentais un truc croustillant et je me demandais ce que c'était, et en fait c'est ça. Et je trouve que par exemple pour remplacer de la praline dans un gâteau, avoir un croustillant c'est parfait !!