
Le sarrasin ou blé noir, une alternative sans gluten
Naturellement sans gluten, le sarrasin est un excellent ingrédient pour la cuisine. Il se mange entier, concassé ou rôti, mais sa farine est la plus utilisée.

Goût excellent,
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Très bonne légèrement collante
Nous adorons ces nouilles, que nous cuisinons plutôt à l'européenne (potiron ou carbonara). Leur goût est trop prononcé pour un wok, mais elles restent délicieuses pour d'autres préparations
Très belle découverte. Elles ont beaucoup de saveur, se tiennent et ne sont pas du tout gluantes. Leur cuisson est très facile !
produit top qui se cuit rapidement
Ça change des nouilles classiques. Je recommande.