Le Kasha, autrement appelé sarrasin grillé possède de multiples bienfaits tels que sa teneur en antioxydants et en protéines végétales. Il s'agit aussi d'une bonne source de fibres alimentaires et de vitamines. Le sarrasin permet de réguler le taux de mauvais cholestérol dans le sang et ne contient pas de gluten. Les graines apportent une touche croquante et un petit goût de noisette.
Je ne connaissais pas du tout et c'est génial. En fait j'adore les céréales amande chocolat de Kazidomi et je sentais un truc croustillant et je me demandais ce que c'était, et en fait c'est ça. Et je trouve que par exemple pour remplacer de la praline dans un gâteau, avoir un croustillant c'est parfait !!
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