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Ingrédients/Composition
Ingrédients : fécule de manioc en perles.
Origine: Thaïlande
Agriculture Biologique: Non-EU
Possibles traces d'allergènes: Gluten, Lupin, Moutarde, Noix, Arachides, Graines de sésame, Soja
Utilisation
A conserver dans un endroit frais et sec
Informations nutritionnelles
| Valeur pour 100g / 100ml | |
|---|---|
| Énergie (kJ) | 1151 |
| Énergie (kcal) | 277 |
| Protéines (g) | 17.6 |
| Glucides (g) | 88.6 |
| Glucides dont sucres (g) | 4.1 |
| Lipides (g) | 5.7 |
| Lipides dont graisses saturées (g) | 0.9 |
| Fibres (g) | 41 |
| Sels (g) | 0.01 |
Pourquoi vous allez adorer
Changez d'habitude et optez pour la farine de tapioca, qui est faite à partir de la racine du manioc. Une fois moulue, elle prend la forme d'une farine blanche classique, claire, tendre et fine. Elle s’utilise parfaitement dans les mélanges sans gluten, en association notamment avec la farine de riz. Avec son goût neutre, elle est un très bon épais...
Changez d'habitude et optez pour la farine de tapioca, qui est faite à partir de la racine du manioc. Une fois moulue, elle prend la forme d'une farine blanche classique, claire, tendre et fine. Elle s’utilise parfaitement dans les mélanges sans gluten, en association notamment avec la farine de riz. Avec son goût neutre, elle est un très bon épaississant pour les préparations culinaires comme des gateaux, des crêpes etc. Adoptez-la !
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Léonard Amandine
6 mois avant
Bonjour,
J'ai besoin de "fécule de tapioca" pour une recette. Sur votre site, je trouve https://www.kazidomi.com/fr/farine/2990-tapioca-en-poudre-bio-500g.html.
L'emballage mentionne "farine de tapioca" en néerlandais (tapiocameel et pas tapiocazetmeel pour semoule), mais la description mentionne "fécule de manioc". J'ai un peu du mal à m'y retrouver... Cela correspond-il a de la fécule de tapioca ?
Merci d'avance.
Bien à vous,
Amandine Léonard
6 mois avant
Kazidomi answered Léonard Amandine
Bonjour Amandine, Effectivement, ce n'est pas évident de s'y retrouver. La fécule de tapioca est faite à partir de la racine de manioc. Dans ce cas-ci, farine et fécule sont synonymes. Le produit devrait donc parfaitement convenir à votre recette!
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