Le riz basmati est un riz à grain long, traditionnellement cultivé en Inde et au Pakistan depuis plusieurs siècles.
Le riz basmati possède une saveur de noisette, un goût plus prononcé que le riz ordinaire. Nutritionnellement, le riz basmati possède huit acides aminés essentiels et de l'acide folique.
Il est très pauvre en sel et ne contient pas de cholestérol.
De plus, le riz basmati possède un indice glycémique faible à moyen, idéal pour éviter le coup de fatigue post-digestion et favorise un niveau d'énergie plus équilibré.
Riz basmati issu de l'agriculture biologique
Possibles traces d'allergènes: Arachides, Gluten, Graines de sésame, Fruits à coques , Soja
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ / kcal)0 / 0
Matières grasses (g)0 g
dont acides gras saturés (g)0 g
Glucides (g)0 g
dont sucres (g)0 g
Fibres alimentaires (g)0 g
Protéines (g)0 g
Sel (g)0 g
1. Rincez votre riz à l'eau claire non salée. Répeter 3 fois jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit transparente.
2. Dans 2 volumes d'eau salée bouillante, faites cuire votre riz pendant 13 à 15 minutes.
3? Une fois toute l'eau absorbée, laissez le riz reposer 3 à 4 minutes.
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