Les lentilles corail bio de Kazidomi Vrac sont des légumineuses décortiquées, originaires d'Inde. Les lentilles corail sont riches en fibres, protéines végétales et pauvres en lipides. Elles sont idéales dans la préparation de plats mijotés, dans un curry de légumes ou pour accompagner une soupe réconfortante. Une fois cuites, elles peuvent être consommées chaudes, ou froides dans une salade par exemple. Dépourvues de leur peau, elles ont l'avantage d'être plus digestes que les lentilles vertes.
Lentilles rouges corail issues de l'agriculture biologique
Temps de cuisson : 10-15 min.
Attention, contrairement aux lentilles vertes et d'autres légumineuses, il n'est pas nécessaire de faire tremper les lentilles corail avant la cuisson.
Possibles traces d'allergènes: Arachides, Gluten, Graines de sésame, Fruits à coques , Soja
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