Dhal (lentilles jaunes à l'indienne)
Plats
Publié le 18/11/2019
Voyagez en Inde grâce à ce délicieux plat végétarien riche en gout !
Ingrédients
- 1 oignon coupé
- 2 gousses d’ail ciselées
- 500 g de lentilles jaunes
- 1,5 litre de bouillon
- 400 ml de lait de coco
- 2 à 3 cs de curry Madras
- 5 cs de coriandre frais ciselé
Préparation
- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- 6 personnes
Recette
- Faire revenir l’oignon et l’ail dans 1 cs d'huile d’olive.
- Ajouter le curry et bien mélanger.
- Ajouter les lentilles et le bouillon.
- Cuire durant 10-15 min.
- Ajouter le lait de coco et la coriandre fraîche.
- Bon appétit !
