Le Kukicha est un thé vert japonais constitué majoritairement de tiges. L’idée du Kukicha est de réutiliser les tiges - dont les feuilles ont été cueillies pour réaliser le thé vert - au lieu de les jeter à la poubelle. Habituellement, seules les feuilles sont utilisées pour la fabrication de la plupart des thés verts japonais (Sencha, Matcha, etc). Ce thé propose une approche écologique et « zéro déchet ». Obtenu avec des tiges de feuilles de thé de première récolte, le Kukicha de IRO est une exclusivité de très haute qualité, qui offre une saveur délicieusement rafraîchissante, douce et fruitée. Ce thé peut être consommé tout au long de la journée grâce à sa faible teneur en théine (caféine) (les tiges contiennent beaucoup moins de caféine que les feuilles). Produit à partir de feuilles de très haute qualité, il peut être infusé 2 fois avec les mêmes feuilles et peut aussi être infusé à froid.
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